當前市場發展養生五谷雜糧紅薯飲料的優勢:
以富含淀粉類植物為主要原料開發新型飲料產品是飲料市場發展的熱門趨勢,諸多富含淀粉的原料,如:玉米、板栗、綠豆、紅薯、小米、青稞、蕎麥,吸引著飲料消費市場、科技人員、飲料生產企業和經銷商的興趣。其中的紅薯飲料也是這樣。市場上常見紅薯汁的分類:
1.澄清型:澄清透明、金黃色、透明度好,酸甜可口、口感清爽,帶烤紅薯滋味;
如果加紫紅薯濃縮汁、或紫紅薯色素、或以紫紅薯為部分原料,則呈漂亮的橙黃色,在營養概念方面可以以紫紅薯富喊含花青素為紅薯飲料產品的大賣點。
2.渾濁型:均勻渾濁,淡黃色,口感適度粘稠,帶烤紅薯滋味。
紅薯養生粥養生飲料生產線所需的設備:
一條標準的飲料生產線,含水處理、調配、灌裝、滅菌、CIP就地清洗系統。該生產線可以外購多種澄清型濃縮果汁,生產果汁飲料;還可外購茶葉濃縮汁或濃縮茶粉,生產茶飲料。
一條完整的澄清型紅薯飲料生產線,它還具有生產目前飲料市場中多種流行飲料的功能。
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