中小型全套菠蘿汁飲料加工設備
- 別稱：中小型全套菠蘿汁飲料加工設備
- 類型：高溫電爐系列
- 溫度：
- 規格：
產品詳情
中小型全套菠蘿汁飲料加工設備
一．菠蘿
菠蘿是我們常吃的水果，秋季必然會買一些菠蘿回來吃。菠蘿汁飲料中菠蘿的天然果糖對人體組織有油潤及強壯作用，其獨有的芳香油質是寧靜神經的主要元素，對于熱性閉塞所引起的煩躁不安、體力倦怠引起的失眠、出汗過多、消化不良、食欲不振等頗有改善助益；
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二．洛陽賽特瑞
洛陽賽特瑞開發了菠蘿汁飲料，果蔬飲料，果醬加工生產線，廠家直銷。
公司開發的整條飲料生產線設備可以生產濃縮汁，青汁，混合汁，調配汁等。先進的酶解澄清分離系統保證了產品的質量和產量。采用無菌袋，玻璃瓶，PET瓶包裝。全程采用人機界面控制，生產過程直觀容易操作，自動化成度高，降低人力成本。整套飲料加工設備同時包含CIP清洗系統，各部元器件均采用一線品牌，保障質量，售后服務無憂。
三．菠蘿汁飲料加工設備的工藝流程：
原料選擇：應選用新鮮，纖維少，肉質柔軟多汁，酸甜適口的菠蘿。剔除病蟲、腐爛和未成熟果。制罐頭的下腳料也可用以制汁。
一級壓榨：一級壓榨(螺桿壓榨)可在果肉組織被破壞之前榨出一部分果汁，這―操作能減少細小固形物含量。果汁流入果汁貯槽，粗果肉進入二級壓榨。
二級壓榨：可用專門設計的螺桿榨汁機從碎菠蘿塊中分離出果汁。
混合：加工中瀝出的果汁和從固體部分榨出的果汁在大貯藏罐中混合。由于菠蘿汁易起泡沫，所以，經常加些消泡劑，以除去果汁中的氣體。
加熱：用適宜的熱交器將果汁加熱到60―62.7℃。
精加工：熱果汁經過離心，除去多余的纖維的各加工步驟進來的雜質。
巴氏殺菌：離心后的澄清菠蘿汁可采用兩種方法進行殺菌和罐裝。―種是果汁直接進入罐裝機，在大約60℃下裝罐、封口，進行巴氏殺菌。另―種是將果汁直接泵進巴氏殺菌器，使產品加熱到90℃，并在此溫度下裝罐。
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